Menù Degustazione
Menù Degustazione

Periodicamente il ristorante RossoVino da Maurizio presenta alcuni Menù Degustazione. Ne abbiamo pensati diversi legati alla stagionalità dei prodotti per garantire sempre la freschezza dei prodotti ed anche per recuperare quella tradizione che lega il cibo al ciclo stagionale degli ortaggi e della frutta.

Per predisporre un buon menù i nostri chef mettono a vostra disposizione la conoscenza dei ritmi stagionali e delle relative materie prime, l’esperienza nell'accostamento di sapori e colori, gusto e tecnica nell'abbinamento di cibi e vini, nonché intuito e fantasia nel seguire o contravvenire alle regole.

Vi aspettiamo in tutte le stagioni per assaggiare le nostre proposte!