Fast Lunch
Fast Lunch

La soluzione che offriamo per il pranzo veloce consiste nella scelta di un primo o un secondo fra quelli indicati nel menù da abbinare ad un piatto grande di verdure da scegliere al buffet.

Di seguito elenchiamo alcune regole fondamentali per stabilire in autonomia quali abbinamenti si a meglio adottare per favorire i processi digestivi:

  • Evitare di associare tipi diversi di proteine (latte e carne, uova e formaggio, pesce e legumi)
  • Evitare di abbinare i carboidrati con la carne
  • Evitare di abbinare tipi diversi di carboidrati (semplici e complessi come zucchero e pasta uova e pane, banana e pane)
  • Vi è poi l'indicazione "flessibile" di non associare tra loro diverse fonti di carboidrati complessi, non tanto per i problemi digestivi che ne derivano, ma per evitare di assumere un eccessivo apporto calorico

Per cercare di accellelare il metabolismo non dimenicate di:

  • Mangiare cibi piccanti. I cibi piccanti fanno sudare, possono aiutare ad aumentare il metabolismo.
  • Non saltare i pasti. E’ controproducente in quanto, in realtà, rallenta il metabolismo e può anche portare a mangiare di più negli altri pasti.
  • Bere tè verde. E' stato dimostrato che fa aumentare il metabolismo senza stressare il corpo.