Maltagliati alla Ricciola

Maltagliati alla Ricciola

INGREDIENTI PREPARAZIONE
Maltagliati
Ricciola
Pomodoro
Vino bianco
Aglio
Cipolla
Prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
Lasciate andare in una padella con l'olio, aglio, cipolla, sale e pepe: fateli appassire a fuoco moderato. Aggiungete il pesce tagliato a dadini e lasciate insaporire.
Versate mezzo bicchiere di vino bianco, unite il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo tritato e lasciate cuocere a fuoco lento per quindici minuti circa.

In abbondante acqua bollente salata cuocete gli spaghetti, scolateli al dente, versateli nella salsa, mantecate in padella e servite caldi.

Buon Appetito!

SOCIAL SHARING