Cena Evento Tra Sacro e Profano

Il 29 maggio 2008 il Ristorante  RossoVino da Maurizio propone la Cena Evento Tra Sacro e Profano. Delicate e ricercate proposte di mare, con degustazione di vini offerti e presentati dalle cantine Fantinel.
Il menù della cena prevede:
  • ▪ Cestino di Grana con Mele Annurche e Mazzancolline, e Panzanella con Baccalà Sfilettato
    abbinate con Rosè Spumante Brut
  • ▪ Fusilli di Farro con Calamaretti Siciliani e Capperi, e Tagliolini ai Mirtilli con Gamberetti e Limone
    abbinati con i vini Ribolla Gialla e Tocai S.Helena
  • ▪ Orata di Pozzuoli con Arancia Candita, e Insalata Croccante
    abbinati con il vino Sauvignon S.Helena
  • ▪ Fantasia dello Chef
    abbinata con Verduzzo Borgo Tesis e Grappa Tocai 50°

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